Gâteau de foies de volailles chaud, jus au Porto Ou Chèvre frais mariné, magret séché, salade à l’huile de noisettes Ou Assiette de jambon cru ******** Duo de poissons de mer Ou Pièce de boeuf race à viande, sauce du moment Ou Jambonnettes de volaille à la crème de cèpes - Garnitures de saison ******** Fromage blanc de Virginie (supp:3€) Ou Assiette de fromages secs (supp:3€) ******** Dessert maison
Menu Bellevue 49€80 (entrée, plat, fromage et dessert) 59€80 (entrée, poisson, viande fromage et dessert)
Foie gras de canard cuit maison sur toasts, chutney Ou Salade des gourmets ******** Poêlée de Saint-Jacques et gambas au safran Ou Ris de veau aux morilles - Légumes de saison ******** Fromage blanc de Virginie Ou Assiette de fromages secs ******** Gourmandises maison